NUESTRAS ESPECIALIDADES

En Restaurante Trasmallo ponemos a su disposición la siguiente carta:


ENTRANTES

Ensalada mixta
Ensalada Trasmallo
Ensalada del mar
Ensalada de pimientos
Pipirrana de huevas
Gazpacho
Salmorejo
Pulpo a la Gallega
Pulpo con ali-oli
Salpicón de pulpo
Sopa de marisco
Jamón
Queso




FRITOS

Boquerones
Bienmesabe (adobo)
Calamares
Puntillas
Jibia
Fritura de pescado
Huevas de merluza
Rape
Rosada
Salmonetes







PLANCHA

Filete de Abadejo
Filete de Atún
Pieza de Calamar
Chopitos en su tinta
Huevas de Merluza
Jibia
Parrillada de pescado y marisco
Pulpo
Rosada
Salmonetes






MARISCOS

Almejas de Carril
Coquinas
Chirlas
Navajas
Cañaillas
Ostras 1/2 docena
Gamba Blanca
Quisquilla de Motril
Cigalas
Mejillones
Bogavante (por encargo)
Langostas (por encargo)





CARNES

Solomillo de Ternera
Entrecotte de Ternera
Chuletón de Buey
Pechuga de Pollo
Solomillo de Cerdo Ibérico
Secreto Ibérico
Presa Ibérica
Rabo de Toro

* Pueden acompañar las carnes con nuestras salsas

Pedro Ximénez
Pimienta
Roquefort
Alpujarreña

ESPECIALIDADES

Atún Morena
Bacalao Trasmallo
Bacalao Salsa Piquillo
Rape a la Marinera
Paella Mixta (por encargo)
Paella Marisco (por encargo)
Arroz con Bogavante (por encargo)
Arroz Caldoso (por encargo)
Arroz Negro (por encargo)
Fidegua (por encargo)
Zarzuela de pescado y marisco (por encargo)





 
Paseo Marítimo C/ Francisco Giles, s/n (Edif. Los Faroles)
18680 Salobreña (Granada)
Ver Teléfono
635 624 750